La Planque

La Planque, c'est quoi ? C'est où ?

2008-07-15T17:37:00.046+02:00

La Planque, c'est le nom que partagent des chambres d'hôtes paisibles et confortables, ainsi qu'un petit restaurant offrant de petits repas goûteux, avec en prime les bon conseils et l'humour de Nat et Tisou. Ouverts à l'année, ils sont situés en deux maisons proches au coeur de Gruissan-Village (le vieux village de la station balnéaire de Gruissan) et d'un vaste site naturel entre terre, eau et ciel...

Au départ, la Planque était juste un restaurant à la cuisine traditionnelle et créative, mettant volontiers en valeur les produits régionaux ou français, tout en faisant régulièrement appel à des saveurs d'origine plus lointaine (Grèce, Inde, Liban...). Les soirs d'été, une fois les rues du village devenues piétonnes, on peut y festoyer tranquillement dehors.

Depuis avril 2008, c'est aussi une maison pouvant accueillir des hôtes, située à environ 70 m du restaurant. Ses chambres, à la climatisation réversible (fraîcheur ou chauffage, selon l'époque), peuvent chacune héberger jusqu'à trois personnes, avec au minimum un lit double. Donnant sur deux rues tranquilles, toutes présentent notamment le confort d'une salle de douche et de toilettes privatives.

Gruissan-Village ?

Gruissan-Village est une circulade, autrement dit un village typique du Languedoc, organisé de façon circulaire autour d'une église et d'un château. De plus, cette circulade est à moitié entourée par un étang marin, véritable paradis pour les oiseaux.

En son centre, se trouvent une église du XV^e siècle, plus les ruines du château (X^e) et de la tour Barberousse (XIII^e), devenue l'un des emblèmes de la station. Et autour de ces bâtiments, s'enroulent de petites rues formées de maisons mitoyennes et étagées (traditionnellement ocres, aux toits rouges et aux volets colorés), coupées par d'autres petites rues transversales.

La Planque dans Gruissan-Village

Le restaurant se trouve quasi au pied de la tour, dans la première des ruelles s'enroulant autour. Ce niveau s'appelle la rue Passenaud. Au-dessus de sa porte, on peut lire, gravé dans la pierre, la date de 1799.

Côté maison d'hôtes, l'entrée se trouve seulement à environ 70 m du restaurant, dans la deuxième ruelle circulaire (rue Colbert). Comme la maison est en angle, une autre façade donne sur la rue Salengro qui mène, à gauche, directement à la tour (la rue Salengro devient la rue du Château), ou à droite, à l'étang de Gruissan et au petit canal du Grazel. Grâce à ce canal, l'étang de Gruissan-Village communique, à environ 2 km, avec la Méditerranée... En le suivant par la rue Joseph Camp, on arrive à la célèbre plage des Chalets (5 mn en voiture ou 30 mn à pied), qui n'est que l'un des sept points de baignade de la station.

Gruissan-Village d'hier à aujourd'hui

Autrefois, Gruissan-Village était uniquement tourné vers la pêche traditionnelle, l'exploitation de salins et la vigne.

De nos jours, ces activités perdurent. Le nombre de pêcheurs a baissé, mais le petit port de pêche traditionnelle, situé aux portes du village, existe toujours. L'exploitation du sel marin continue, et le secteur de la vigne s'est même développé vers la qualité, comme généralement les vins du Languedoc (appellation AOC obtenue en 1985). Gruissan-Village s'est aussi tourné vers des activités artistiques, culturelles et touristiques, et a une vie locale de plus en plus animée au fil du temps, avec de nombreux petits commerces, un marché trois fois par semaine (lundi, mercredi et vendredi matin), un petit théâtre, etc. ; et ce, toute l'année.

En bref, Gruissan-Village est l'un des trois piliers de la station de Gruissan, les deux autres étant les quartiers limitrophes de Gruissant-Port (port de plaisance) et de Gruissan-Plage, dit aussi quartier des Chalets, où aimait venir Charles Trénet et fut tourné 37°2 le matin de Jean-Jacques Beinex. Mais il y a aussi les quartiers de Mateille, des Ayguades, etc., car Gruissan est une vaste commune, où la nature a toute sa place.

La commune de Gruissan...

Pour en savoir plus sur Gruissan, voir la rubrique Ambiances gruissanaises (colonne de droite).

Dernière révision : 13 juin 2009

Témoignages de « Planqués »

2008-07-14T12:48:00.030+02:00

N'hésitez pas à lire (si vous êtes par exemple un simple visiteur) ou à témoigner (si vous êtes devenu un « Planqué ») sur le restaurant ou les chambres d'hôte !

Depuis le 25 juillet 2008, la formule a changé. Auparavant, La Planque faisait appel a un service externe de livre d'or en ligne. Désormais, il suffit de cliquer sur Enregistrer un commentaire, en bas de cette page, puis de rédiger.

Bruno (de Toulouse), ainsi que Laurent et Hélène (de Paris, dixit la mémoire de Nat), ont écrit leurs commentaires sur l'ancien livre d'or. En raison de l'agréable souvenir qu'ils représentent, en voici une copie d'écran :

Dernière révision : 4 août 2008

Vidéos du coin

2008-07-02T17:00:00.015+02:00

Randonnée de la Goule

Une balade familiale à partir de Gruissan-Village, qui constitue l'une des nombreuses randonnées, aux difficultés variables, que l'on peut faire à partir de Gruissan. Plus d'infos sur la randonnée de la Goule.

Navigation en planche

Une jolie session d'automne, réalisée en octobre !

Jean Carbonel, Notre-Dame-des-Auzils et son cimetière marin

Jean Carbonel, né en 1926, qui fut patron de la station de sauvetage en mer gruissanaise pendant 34 ans, témoigne d'un naufrage auquel il a échappé et présente le cimetière marin de Gruissan, Notre-Dame-des Auzils et le pélerinage annuel (28 août).

Balade en voiture dans la Clape

Totalement déconseillée à cette vitesse. En plus, à pied, en VTT ou en escalade, c'est mieux. Juste pour les quelques images des environs.

Quand le grand blond avec une chaussure noire s'intéresse au vin et à Gruissan...

Pierre Richard dédicace ses vins l'été

L'artiste des Corbières témoigne

Dernière révision : 24 juillet 2008

Photos du premier étage : Céphée & Nova

2008-07-01T23:16:00.029+02:00

Rez-de-chaussée - Premier étage - Deuxième étage

Quand on arrive au premier étage, Céphée (la plus grande chambre de la maison) se trouve à droite et Nova (de la même surface que Cassiopée, au rez-de-chaussée) à gauche. Toutes deux sont dotées d'un lit double, mais un lit simple peut y être facilement ajouté.

Céphée

Céphée, orientée vers la rue Salengro, a trois grandes fenêtres : une donnant sur la salle d'eau et les autres sur la chambre.

Nova

Nova, un peu plus petite que Céphée, dispose d'une grande fenêtre qui donne sur la rue Colbert.

Dernière révision : 31 juillet 2008

La lettre d'infos des « Planqués »

2008-07-01T23:15:00.004+02:00

Photos des chambres du deuxième : Sirius & Orion

2008-07-01T23:04:00.009+02:00

Rez-de-chaussée - 1^er étage - 2^e étage

Merci de patienter un peu. Toutes les photos ne sont pas encore là !

Là, on arrive au dernier étage, qui débouche sur deux chambres d'hôtes : Sirius à droite et Orion à gauche, toutes deux mansardées.

Chacune est dotée d'un lit double et d'un lit simple, permettant de faire dormir une troisième personne ou pouvant faire office de banquette. Aussi de deux ouvertures originales sur l'extérieur, dont une grande fenêtre de toit avec store orientée vers le ciel. Ainsi la nuit, si on ne ferme pas le store, on peut voir les étoiles, et même choisir de dormir presqu'à la belle étoile !

Sirius

Sirius, par rapport à Orion, a notamment pour particularité de disposer d'une table basse et d'un globe de sol. Comme deuxième ouverture vers l'extérieur, elle offre aussi une petite fenêtre de forme rectangulaire mais horizontale, presque au ras du sol et donnant sur la rue Salengro (du même côté que Céphée).

Orion

Orion, par rapport à Sirius, a notamment comme particularité d'avoir comme deuxième ouverture une fenêtre de taille moyenne qui s'ouvre du côté des sanitaires, mais apporte aussi de la lumière du jour à la chambre car elle est élevée et que la cloison de séparation avec la chambre ne va pas jusqu'au plafond.

Celle-ci a une vue imprenable, mais est trop haute pour permettre une vue aisée. C'est la seule des douze fenêtres de la maison à être orientée vers la rue de l'amiral Courbet. Par ailleurs, elle ne donne pas pour autant directement sur cette rue ! De là, on tombe en effet tout d'abord sur les toits de maisons mitoyennes avec la Planque et moins élevées, dont l'entrée donne sur la rue de l'amiral.

Dernière révision : 29 juillet 2008

Recommander le site

2008-07-01T22:44:00.003+02:00

Photos du rez-de-chaussée au deuxième étage

2008-07-01T21:32:00.032+02:00

Rez-de-chaussée - Premier étage - Deuxième étage

Vous voilà dans l'entrée de la maison.
En face, démarre le « chemin des Étoiles », qui mène aux chambres des premier et deuxième étages.

À gauche, on accède à un petit double-living ; à droite, à la chambre Cassiopée.

Le double-living

Le double-living, avec ses deux grandes fenêtres, donne sur la rue Salengro (comme la chambre Céphée et Syrius).

Cassiopée

Cassiopée offre notamment un lit double (mais un lit simple peut y être ajouté) et une grande fenêtre orientée vers la rue Colbert.

Dernière révision : 31 juillet 2008

Agenda local

2008-06-23T01:57:00.020+02:00

La vie locale au fil des MOIS, par la ville de Gruissan

Informations les plus complètes sur la vie locale : manifestations et événements du moment et Lo Grussanot (journal municipal).

L'actualité gruissanaise vue par la presse

Au fil de l'info du Midi libre.

Calendrier ANNUEL du village, par l'association des commerçants

Parmi les manifestations, pour la 1^re fois en 2008, le W-E des 20 et 21 septembre, ont eu lieu les Médiévales ! Voir les infos des Amis du château de Gruissan.

À l'affiche du p'tit théâtre de l'Entresort (Gruissan-Village)

Le programme commenté (fermeture annuelle en juillet).

Zooms de l'office de tourisme

Quelques événements mis en lumière.

Dernière révision : 13 juin 2009

Infos pratiques sur les chambres d'hôtes

2008-06-11T00:31:00.008+02:00

Tarifs

Nuitée pour 2 personnes, petit déjeuner inclus

Casiopée ou Nova : 75 €
Céphée : 85 €
Orion ou Sirius : 65 €

Lit supplémentaire pour 1 personne

15 € (au maximum un par chambre)

Disponibilités & réservation

Pour connaître les disponibilités, en savoir plus sur les modalités de réservation et, éventuellement, réserver : la meilleure solution est de téléphoner car Tisou n'est jamais connecté sur Internet, et Nat rarement !

Dernière révision : 29 juillet 2008

Visite photographique : maison d'hôtes & alentours

2008-06-10T23:38:00.032+02:00

Autour de la maison - Rez-de-chaussée - 1^er étage - 2^e étage

Merci de patienter un peu !

Dernière révision : 29 juillet 2008

Restauration des hôtes

2008-02-26T13:18:00.009+01:00

Petit déjeuner

Le petit déjeuner, de type continental, est inclus dans le prix des chambres.

Les horaires sont à la convenance des hôtes entre 8 h et 10 h 30.

Autres repas

Pour un déjeuner ou un dîner, Nat et Tisou n'offrent pas de partager leur table à leurs hôtes, mais mettent à leur disposition leur petit restaurant situé à quelques pas, quasiment au pied de la tour Barberousse (prix maximum : menu à 20 €, hors boisson) ; et sont aussi prêts à vous communiquer leurs bonnes adresses !

Dernière révision : 10 juillet 2008

La Planque, chambres d'hôtes

2008-02-04T12:59:00.099+01:00

Gruissan-Village fait partie des villages en circulade propres au Languedoc. C''est pourquoi des anneaux s'y succèdent, régulièrement disposés autour de l' église et des ruines du château Barberousse, sous forme de rubans de maisons mitoyennes et étagées.

Parmi ces maisons typiques de village circulaire, se trouvent, non loin de leur petit restaurant (à environ 70 m), les chambres d'hôtes de Nat et Tisou, rénovées en 2008 et dotées de la climatisation réversible (fraîcheur ou chauffage selon l'époque).

Au rez-de-chaussée, on accède à un petit double-living qui permet de prendre son petit déjeuner, de se faire un café ou un thé à toute heure (machine à café et bouilloire à disposition), etc.

Du côté opposé, se présente la chambre Casiopée, tandis qu'un escalier, surnommé le « chemin des étoiles », conduit d'abord à Céphée et Nova, puis à Orion et Sirius, toutes deux mansardées.

Ces cinq chambres aux noms d'étoiles sont spacieuses (de 19 à 24 m²) et confortables. Prévues pour héberger jusqu'à 2 ou 3 personnes (avec au minimum un lit double), elles disposent toutes d'une salle de douche et de toilettes privatives. Leurs points communs ? L'originalité de leur conception et une sobre élégance. Leurs différences ? Notamment leurs tons, leurs lavabos ou vasques (forme ou matériau) et leurs quelques éléments de décoration.

Dernière révision : 13 juin 2008

Accès & plans

2008-01-11T12:03:00.020+01:00

Tout pour savoir comment venir à Gruissan et la Planque ; ou encore se repérer dans la commune : infos municipales, itinéraires, plans zone par zone imprimables...

Comment venir jusqu'à Gruissan ou la Planque ?

Infos d'accès de l'office de tourisme de Gruissan (voiture, train, avion...)
Coordonnées GPS : Latitude 43° 6'25.01"N - Longitude : 3° 5'3.69"E

Agrandir le plan

Où se trouve la Planque dans Gruissan-Village ?

Agrandir le plan

Plans de la commune de Gruissan

• Plan interactif (la Planque est en B2), avec une aide pour localiser les services publics, les monuments, les rues, etc.
• Plan à imprimer zone par zone (la Planque fait partie de la zone ici dénommée Rive droite).

Dernière révision : 24 juillet 2008

Gruissan en ligne

2008-01-09T23:22:00.054+01:00

Sites Web sur Gruissan

Sur l'ensemble de Gruissan

• Ville de Gruissan (site officiel)

• Office de tourisme municipal (site officiel)

• Gruissan-Info (site non officiel)

Sur le quartier du village (celui de La Planque)

• Gruissan-Village (site associatif)

Web culturel & images

Articles encyclopédiques

• « Gruissan ». « Château de Gruissan ». Wikipédia

Paroles d'images

• L'étang de Gruissan et le vieux village, par Beauvillage. Vacanceo.

• Galerie photo. L'Internaute.
• Cartes postales anciennes et semi-modernes, aussi des écrits de Charles Trénet à Malou, une restauratrice gruissanaise d'antan. Gruissan cartes postales (site associatif).
• Carte de Gruissan en 1750 - Gruissan vu du ciel - Gravures anciennes. Généalogie.

• Vue panoramique du massif de la Clape. Au sud de la France.

Article de presse

• Gruissan avait autrefois son Charles Trénet et a désormais son Pierre Richard : « Pierre Richard vigneron » (interview). L'Express.

Le Web de passionnés

• Gruissan, par Emilie Tovar : sur ce blog, une ex-attachée de presse parisienne tombée amoureuse de Gruissan dévoile des portraits d'artistes gruissanais, des photos prises au gré de ses escapades... Luna Maria
• Lina Bill : site fort illustré, consacré à Louis Bonnot alias Lina Bill, un peintre né à Gruissan en 1855, ainsi qu'à d'autres peintres gruissanais.
• Les étangs et la Clape - Notre-Dame des Auzils (chapelle dans la Clape). Lespignan et le Languedoc.
• Recettes de Gruissan : la bourride d'anguilles ou la tarte aux pignons et aux fleurs d'oranger.
• Gruissan d'autrefois : quelques exemplaires du magazine édité par l'association éponyme. Ville de Gruissan

• Max Josserand. Histoire du château : hypothèse de reconstruction du château au XIII^e siècle (d'après une étude de Valérie Serdon, archéologue, et de Frédéric Martorello, architecte). Les Amis du château de Gruissan.

Des Gruissanais sur le Web !

Arts

• Terre à l'horizon ! (atelier de céramique et de poterie)

• Atelier Libr'Art (petite galerie d'art, salon de thé et atelier de peinture pour les enfants l'été)

Associations culturelles ou artistiques

• Les Amis du château de Gruissan

• Le Passage (centre d'art et de bien-être)

Equitation

• Manade Tournebelle (centre équestre et de randonnées à 5 km)

Escalade

• Escalade dans le massif de la Clape

Esthétique, spa & produits naturels

• Institut Divali (Vieux-Village)

Karting

• Sunkart Karting de Gruissan-Narbonne

Nautisme

• Bateau-école Gazel (école de conduite préparant aux passage des permis bateaux de plaisance : permis mer, certificats fluviaux et certificat VHF)

• Gruissan Port à sec (gestion de places de port et services techniques)
• Gruissan Kite Passion

• Gruissan Yacht Club

• Gruissan Winsurf

• Château Bel Evêque (domaine de l'acteur Pierre Richard)

• Château Le Bouis
Attention ! Le site n'est pas actualisé : Le Bouis ne propose plus de chambres d'hôtes et fait bar et restaurant du jeudi au samedi, avec concert le vendredi soir.

• La Cité de la vigne et du vin (centre de culture scientifique dédié à la vigne et au vin ; visites et dégustations)

Dernière actualisation : 30 juillet 2008

La Planque, restaurant

2008-01-08T11:21:00.023+01:00

La Planque, c'est historiquement son p'tit restau ! Tisou, le patron ET cuisinier, mitonne depuis une dizaine d'années ses petits plats avec amour, pour le plus grand plaisir de tous, à commencer par ses deux enfants, devenus critiques gastronomiques sans pitié !

Au programme ? Des plats qui mettent en valeur les produits de la région, avec un renouvèlement permanent de sa carte au gré des saisons, de ses humeurs et de ses découvertes.

Le menu à 20 € propose en général 4 entrées au choix, 7 plats et 4 desserts. Quelques classiques de la maison : crevettes au gingembre, moules ravigote, mousse de cèpes et chiffonnade de jambon cru, seiches à la plancha, thon tapenade, etc.

Mais ceci n'est qu'un aperçu à un moment T ! Pour Tisou, la cuisine, c'est comme dans la vie, comme sur sa planche à voile, etc. Ses grands classiques reviennent, mais il fonce au gré de ses passions et de sa curiosité. Une nature...

Les vins, régionaux pour la plupart, sont abordables et gouleyants.

La rue Passenaud et la Planque, joliment photographiées par Emilie Tovar.

Dernière révison : 23 juillet 2008

Contact

2008-01-02T17:33:00.012+01:00

Adresse postale, infos pour contacter Nat et Tisou (téléphone ou via Internet), les responsables de la Planque, ou encore le webmaster (via Internet).

Pour contacter la Planque

Adresse postale

La Planque - 10, rue Passenaud - 11430 Gruissan - France

Téléphone

Pour réserver au restaurant, demander des infos sur les chambres d'hôtes (disponibilités, etc.).

Depuis la France : 04 68 49 71 02
Depuis l'étranger : +33 4 68 49 71 02

Formulaire (seulement pour les chambres d'hôtes)

Attention ! Pour une réponse rapide à une demande d'informations, mieux vaut téléphoner car Tisou n'est jamais connecté et Nat rarement !

Pour contacter le webmaster

Seulement pour des questions en rapport avec le site Web

Crédits

2008-01-02T15:39:00.036+01:00

Merci de patienter un peu !

Site Web

Contenu et mise en forme : Flo Delaplage.com, une Planquée depuis 1996 ;-)

Images de Petteri Sulonen

	La célèbre plage des Chalets 25 juillet 2002 Certains droits réservés (licence Creative Commons)
	Notre-Dame des Auzils, dans la Clape 25 juillet 2002 Certains droits réservés (licence Creative Commons)

Image d'Aukurant

Le port moderne de Gruissan et sa capitainerie
28 mai 2006
Certains droits réservés (licence Creative Commons)

Partenaires

2008-01-02T15:19:00.083+01:00

Les liens ci-après renvoient vers des sites Web qui ont répertorié la Planque en tant que restaurant ou maison d'hôtes.

On n'a rien demandé !

L'Internaute [La Planque, restaurant de Gruissan]

Référencement sur demande

references-web Chambres d’hotes
Tourist-office.org
shared-house.com : Locations de vacances et calendrier de réservations
IHA.com : Location vacances, chambres d'hotes et gîtes de particulier à particulier

Site référencé sur L'Annuaire du Languedoc-Roussillon

Maisons D'Hotes et
Gites en France

[La Planque, Gruissan]

[Aude - Gruissan - Narbonne - La Planque]

Chambre d'Hotes et Gites en France

[[Chambres d'hôtes - La Planque]

Chouett'Vacances [Hébergements - La Planque] (3 mois à compter du 28/07/08)
Code postal villes françaises [La Planque, chambres d'hôte et restaurant]
Gites.org [La Planque, chambres d'hôtes]
Google Maps [La Planque - Gruissan - Chambres d'hôtes et restaurant]
Gruissan-Village [Restaurants]
GuideSuisse.ch [La Planque - Chambres d'hôtes et restauration]
[La Planque - Chambres d'hôtes]

www.languedoc.visite.org

[Tourisme et gastronomie - La Planque]

Marmhote [Languedoc-Roussillon - Aude] (1 mois à compter du 28/07/08)
Office municipal de Gruissan [Restaurants]
Tourisme en France [Gruissan - Restaurants]

Gruissan-Village [Hébergement]

Office municipal de Gruissan [Hébergement]

Chambramie [Sites en attente]

Le Moteur
Recherche-Web
Passe-Voyages
Annuaire-1.com
Tourisme & vacances
Voyages
Annuaire Loisirs-Tourisme
Annuaire Net-Liens

Dernière révision : 5 août 2008

Gruissan, mes amours

2008-01-01T00:01:00.008+01:00

Les paroles de la chanson, un extrait musical à écouter, dans quels albums Trénet l'a chantée, mais encore...

Les paroles

Gruissan, Gruissan, mes amours
Je pense à toi, depuis bientôt toujours
Et je pense à la chance
De revenir en vacances
Sur la plage qui s’éveille
Au soleil

Gruissan, Gruissan, mes amours
Je reverrai ton village alentour
Et la tour Barberousse
Qui se mire, grave et douce
Dans les eaux de l’étang
Palpitant

J’irai, si je m’en souviens
Jouer encore aux Indiens
Rêver, voir les pilotis
Où j’étais endormi

Gruissan, Gruissan, d’alors
Et d’aujourd’hui, éblouissant décor
J’ai le cœur qui balance
Et qui rythme la cadence
D’un bateau plein d’amour
En partance

Charles Trénet (1981)

Extrait musical

Écoutez un extrait de « Sur la plage qui s'éveille » à « Palpitant ».

Seulement possible sous Windows avec le lecteur Real Player.
Si vous ne disposez pas de ce lecteur, vous pouvez le télécharger gratuitement.

Dans quels albums ?

Gruissan, mes amours peut être écoutée en entier via deux albums :

• Bravo à Charles Trénet (1988, CD CBS 460668-2)
• Juste pour rire (2000, CD SMM 498865-2).

Mais encore...

Quand Trénet a écrit La Mer en 1945, peut-être a-t-il eu une pensée pour Gruissan ! Juste pour le plaisir : un clip vidéo de la chanson, qu'on peut voir aussi en karoaké.

Test

2007-07-15T15:08:00.002+02:00

Top sites

Nom :
Prénom :
Email :
Inscription désinscription

Nom : *
Prénom : *
Adresse e-mail : *
Sujet : *
Message : *
Recopiez le code ci-contre :

Nom : *
Prénom : *
Adresse e-mail : *
Sujet : *
Message : *
Recopiez le code ci-contre :